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世界正在掀起素食风暴
匿名用户
2016-05-06
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  十年前,纯素食主义者的饮食被认为是十分怪诞的。他们被看作是无聊地以蒲公英茶和糙米为食的人。而现在,素食主义已经是非常时尚的了。正如联合国政府间气候变化专门委员会主席所说,“遏制全球气候变化,普通民众所能做出的最有用的贡献就是停止吃肉。”如今,素食的风潮正席卷全世界。<br /><br />  NO1.国家篇<br /><br />  西班牙<br /><br />  传统中,西班牙人是坚持食肉的顽固分子。但是近些年,西班牙纯素食主义或普通素食主义的餐馆数量已经翻了一番,西班牙人食肉现状有改变的迹象。就像欧洲其他地方一样,在西班牙,人们应该或者起码少吃点儿肉的观念已经变得越来越普遍了。<br /><br />  英国<br /><br />  占总人口12%的英国人已经决定放弃食肉,这其中16至24岁的年轻人就占到了20%。而这不是全部,更多的英国人实际上是“弹性素食者”(指偶尔也吃荤的素食者),同时他们还大幅削减肉类消费。<br /><br />  德国<br /><br />  德国是700多万素食者的家园,同时德国对植物型产品的需求也在不断上涨。甚至连具有两百年历史的慕尼黑啤酒节,德国每年传统的食肉喝啤酒的节日,都开始转变提供以素食为主的传统美味佳肴。<br /><br />  NO.2节日篇<br /><br />  国际素食日<br /><br />  来源于印度的一个节日,自1986年开始,定于每年的11月25日!如今,已渐渐发展成为一个世界性节日。这一天世界各地许多屠房停宰、饭堂医院监狱等会供应全素食品。当年就有超过950万人响应该运动。<br /><br />  世界无肉日<br /><br />  1985开始每年的3月20日是“无肉日”,它是由总部设在华盛顿、非赢利的公益性组织“农场动物改革运动”发起,在春天的首日举行推广健康和平素食的民间教育活动,目的是拯救动物、保护环境和改善健康。<br /><br />  周一不吃肉<br /><br />  2009年,美国摇滚歌星保罗-麦卡尼发起“周一不吃肉”的运动,请求大家每个礼拜一不吃肉,就可以降低不少的二氧化碳排放量。这一举动,得到世界各国民众的响应。美国民间成立《周一无肉日协会》,每周一赠送无肉菜单给网友,此举获多个医学院的学理支持。<br /><br />  NO.3数字篇<br /><br />  每生产1公斤肉类所排放的二氧化碳,相当于开车出门3小时。<br /><br />  全球造成的酸雨氨的排放量几乎有2/3来自牲畜。<br /><br />  生产一磅牛肉,要用上2万公升水。<br /><br />  制造260个汉堡包,代价是破坏面积如同一个足球场的雨林。<br /><br /> </td> </tr> <tr> <td class="td_bottom_tool"> <!--楼主操作-->